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成分名 ヤーコン
基　原
役　割 ヤーコンは南米アンデス地方原産のキク科の根菜で、オリゴ糖を豊富に含み腸内の善玉菌を増やして腸内環境を整える働きを持つ。
また、ポリフェノールもワインに匹敵するほどの量を含むため優れた坑酸化作用も持ち、葉の部分には血糖値を下げる働きのあるインスリン様成分を豊富に含む。