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成分名 モノステアリン酸ポリグリセリル
基　原 合成
役　割 乳化剤、分散剤。
植物油から得られるグリセリンと、脂肪酸であるステアリン酸から作られる非イオン界面活性剤。
安全性が高く、水と油を溶け合わせる乳化効果、パウダー状成分を均一に分散させる分散剤として使用される。