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成分名 ブロッコリー
基　原 天然
役　割 美肌効果。
ブロッコリーはガン予防、風邪予防に欠かせないビタミンＣをレモンの２倍、じゃがいもの７倍も含み、１００g食べると１日の摂取量 がまかなえると言われている。
カロチン、ビタミンＢ２、カリウム、カルシウムも豊富、食物繊維が多いので血糖値を正常に保ち、クロムを含んでいるのでインスリンの効果を高め、糖尿病にも効果 があると言われている。
その他、皮膚や粘膜の抵抗力を強めるカロチン、しみ、そばかすに有効なビタミンＣを含んでいる。