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成分名 ビタミンＫ１
基　原
役　割 ビタミンＫ１は血液凝固因子の合成に関わるビタミンで欠乏すると怪我をしたときに出血が止まりにくくなったり、出血量が増えるなどの症状が表れる。

１日に必要な量の目安（成人）：男性　65μｇ　女性　55μｇ
許容上限摂取量　30000μｇ
豊富に含まれている食物：納豆