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成分名 ビタミンB6
基 原
役 割 ビタミンB6はタンパク質の代謝に関与する成分。
欠乏すると肌荒れ、皮膚炎、神経過敏等の症状を引き起こす。
飲酒、喫煙によりビタミンB6が不足しがちになると言われる。

1日に必要な量の目安(成人):男性 1.6mg 女性 1.2mg 
許容上限摂取量 100mg
豊富に含まれている食物:パセリ、ブロッコリー、レモン、ピーマンなど