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成分名 ビール酵母
基　原
役　割 ビール酵母とはビールを醸造するときに使用される酵母のことで、麦芽の中に含まれる栄養素をたくさん吸収するため様々な栄養素をバランスよく含む。
特にビタミンＢ群、タンパク質、食物繊維などが豊富で、ヨーグルトとビール酵母を混ぜて食べると空腹感が急速に薄れることが明らかになり、ビール酵母はダイエット食品としても使用される。



豊富に含まれている食物：とうもろこし、大豆、レバーなど