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成分名 ニンニク
基 原
役 割 ニンニクの歴史は非常に古く、古代エジプトではピラミッドを作る労働者達の疲労回復のために、毎日ニンニクを支給していたとも言われている。
体内の糖質をエネルギーに変換する際にはビタミンB1の働きが必要不可欠だが、ニンニク独特の強烈な臭いの元であるアリシンにはこのビタミンB1の吸収を促進し、活性化させる働きがある。
ニンニクが疲労回復・スタミナ増強に効果的なのはこのため。