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成分名 青のり
基　原 天然
役　割 海藻の緑藻類、あおさ目の中のあおさ科、あおのり属の中のすじ青のりのことをいう。
食物繊維の含有率が４割と高く、ビタミンUはキャベツの70倍、ビタミンAになるβ-カロチンはニンジンの3倍、鉄分は小松菜の10倍も含まれている。
さらに、タバコのニコチンを浄化させるはたらきをもつ物質も含まれている。