| 成分名 |
大豆繊維 |
| 基 原 |
天然 大豆 |
| 役 割 |
中国が原産とされる、マメ科の一年草。
必須アミノ酸を豊富に含み、消化吸収性もよく栄養価に優れているため良質のタンパク質といわれる。
更年期障害の緩和、骨粗しょう症、乳がん、前立腺がんの予防などに効果のある大豆イソフラボンや、脳の神経伝達物質に作用し物忘れやボケの予防・記憶力を高める効果のある大豆レシチン・コリン、悪玉コレステロールを抑制する大豆サポニンなどの有効成分を含有する。
その繊維は、ダイオキシンを排出するのに効果的といわれ、便秘を解消し大腸ガンの予防にもなる。
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