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成分名 ステアリン酸PEG-8
基　原
役　割 乳化安定剤、粘度調整剤。
ステアリン酸ポリエチレングリコール８。
比較的水になじみやすい性質で、水分と油分を乳化し品質を安定に保つ働き、製品に硬度を与える働きを持つ。