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成分名 グリセリン脂肪酸エステル
基　原
役　割 乳化剤、保湿効果。
食品において乳化剤として広く利用されているもので、チョウジエキスにあらかじめ混合されている成分。
また、皮膚をしっとりしなやかにし、柔軟性のある皮膚を保つために使用される。