| 成分名 |
アーティチョーク |
| 基 原 |
|
| 役 割 |
アーティチョークは、古くから主にヨーロッパで親しまれてきたハーブで日本ではキク科に属し、朝鮮アザミと呼ばれる。
花の下にある「花たく」と呼ばれる部分と根をハーブとして用い、主成分で苦み成分のシナリン、コーヒー酸、キナ酸のほか、ビタミンやミネラルを豊富に含む。
これらは血中のコレステロール値と脂肪を下げる、肝臓疾患を予防する、腎臓の代謝機能を強める、という働きがあることが確認されている。
ストレスやアルコール過剰摂取による肝臓へのダメージの緩和、血中コレステロール、中性脂肪などの抑制などの働きを持つ。
その他、便秘に作用するイヌリンも含まれ不快感がなく穏やかに効くため、慢性的便秘にも働く。
| |
